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          北京会议中心实施垃圾分类 垃圾两个月减量达六成

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            北京会议中心实施垃圾分类,不主动提供一次性客房用品

            垃圾两个月减量达六成

          昨日,北京会议中心6号楼一层餐厅,餐厨垃圾有分类回收盒。

            不主动提供一次性用品提示。

            新版《北京市生活垃圾管理条例》将于明年5月1日正式施行。新规要求餐馆、旅馆不得主动提供一次性用品。记者近日探访北京会议中心了解到,会议中心9月18日正式开展垃圾减量工作,全会议中心实施垃圾分类,客房不再主动提供“六小件”一次性用品。两个多月来,北京会议中心垃圾减量达六成,工作人员全员分类达标。

            培训一个月 垃圾分类知识全员达标

            北京会议中心今年8月试行垃圾分类,9月18日,垃圾分类减量工作正式开展。

            在会议中心六号楼餐厅,服务员推着会议中心自制的垃圾分类回收车,将剩余食物装入厨余垃圾桶,纸巾放入其他垃圾桶,随后将垃圾运到后厨的垃圾暂存点,分类倒入对应的垃圾桶。

            在餐厅旁的后厨内,一个橱柜上摆放着8个透明盒,里面分别盛放着西兰花根、姜皮、芹菜叶等食材边角料。这是餐饮部厨师们想出的垃圾减量办法,将从前被丢弃的食材边角料进行二次加工,制作成特色小食。

            为了帮助员工尽快熟悉垃圾分类知识,北京会议中心邀请专家开展专题培训,编制《垃圾分类知识100题》。同时,会议中心买来四种分类的迷你垃圾桶玩具,以及画有各种垃圾的卡片,让员工掌握垃圾分类知识。仅一个月时间,六号楼餐饮部服务员在垃圾分类考试中全部取得满分。

            两个月后,北京会议中心的垃圾减量就有了效果。10月会议中心产生各种垃圾42.91吨,总量比两个月前减六成。据介绍北京会议中心的分类经验未来将在全市进行推广。

            经两次发酵分解 厨余垃圾变有机肥

            北京会议中心平均每天产生1.5吨厨余垃圾,这些垃圾都会被送到园区东北角的一座活动板房,这是园区自建的餐厨有机垃圾处理站。为了便于对厨余垃圾就地处理,北京会议中心购置了两台好氧发酵工艺处理设备,两台电瓶垃圾收运车,同时成立垃圾收运班组,定时收运垃圾并进行二次分拣。

            经过两次发酵分解的餐厨垃圾最终变成了棕色的粉末,可以用作有机肥。

            处理站负责人韩宝柱介绍,处理后的厨余垃圾量减少超过90%,产物中有机质含量超过30%。

            在处理站附近还有一台树枝粉碎机,对园区32万平方米绿化植被产生的园林垃圾进行粉碎处理后,用于堆肥或者覆盖地表。春冬季是剪枝集中时期,韩宝柱说,会议中心每年产生1600余立方米的绿化垃圾,都能消化。

            摆放提示牌 不再主动提供“六小件”

            新版《北京市生活垃圾管理条例》要求,旅馆经营单位不得主动向消费者提供一次性洗漱用品等,并应当设置醒目提示标识。

            走进北京会议中心六号楼的客房,熟悉的一次性洗漱用品不见了。卫生间内多了一块提示牌,写着“为响应垃圾分类、减量的号召,酒店停止供应一次性客用品,请宾客谅解”。

            9月18日起,北京会议中心的客房内不再主动提供“六小件”一次性用品,是全市酒店行业最早不主动提供一次性用品的单位之一。

            “六小件”包括一次性牙刷、拖鞋、牙膏、香皂、浴液和梳子。如果客户仍有需要,可以向服务员索取。北京会议中心6号楼客房部经理付立韫说,自从这项措施实施以来,85%的客人都能谅解,需要一次性用品的住户减少了很多。光这一项,每间客房每天就能减少近一斤垃圾。

            新京报记者 黄哲程

            本版摄影/新京报记者 李凯祥

          【编辑:张楷欣】
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